Geral
Carlos Roberto Grothoff

Carlos Roberto Grothoff

Gente, que preconceito! Só porque é milho de pipoca, não quer dizer que o coitado não seja normal.

O que acontece é que existem várias espécies de milho no mundo. A diferença entre o milho verde ou, milho normal, é que ele possui uma quantidade maior de água no seu centro, e a casca que envolve seu material genético e protege a sua semente é menos resistente.

Já no milho de pipoca, a quantidade de água é menor, e a camada externa, que fica ao redor da semente é quatro vezes mais resistente que a do milho verde. Assim, ao aquecê-lo, o seu interior fica cheio de pressão, já que a “casca grossa” ao redor do centro, não deixa aquela água, que agora se transformou em vapor, sair.

Além disso, esse grão especial possui um tipo de amido duro e cristalino em uma quantidade muito maior que no milho normal, e é exatamente isso que faz com que haja aquele estouro quando você o aquece.

Resultado: quando a casca do milho de pipoca estoura, o amido que havia lá dentro se solidifica e se transforma nessa coisa gostosa e cheirosa que chamamos de pipoca.

E depois é só jogar uma manteiguinha por cima e curtir o filme.

Quantos gifs ocultos vc conseguiu encontrar? Vc não deve falar deles pra ninguém, mas se quiser, pode colar o link do seu favorito nos comentários do post.

Geral
Maryana Mourullo

Maryana Mourullo

Porque esse "verde" do milho verde não é referente à cor, mas ao seu estágio de maturação. Esse estágio também é conhecido pelos agricultores como "estado de leite", que é quando os grãos ficam cheios de um suco leitoso.

 Se não for colhido nesse ponto, o milho amadurece dentro de 15 ou 20 dias. Aí adeus bolo de milho, pamonha e curau. Essa espiga com grãos duros só servirá, entre outros usos, como semente, para fazer farinha e alimentar aves.

Se vc encontrou o vídeo oculto, não conte a ninguém onde está, apenas cante um pedacinho da música nos comentários.