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Valber Arnaud

Valber Arnaud

Pq quando as moléculas de uma substância são estimuladas por fatores como calor ou movimento elas reagem - e no caso da cerveja ela passa de líquida para sólida, virando uma espécie de "raspadinha" de cerveja. Tapa na cara de quem cabulou essa aula pq disse que o q se aprende na escola nunca será usado na vida real!

Quando está quietinha no freezer, a cerveja demora mais para congelar sozinha por causa do gás carbônico que fica colado nas paredes internas da garrafa. Mas quando vc toca a garrafa com a sua mão quentinha, esse calor faz esse gás se descolar e agitar as moléculas. Aí aos poucos vai se formando um gelinho aqui, outro gelinho ali até que toda a água da cerveja vira gelo. Quando vc faz movimentos bruscos com a garrafa o gás carbônico também se descola causando o mesmo efeito. Por isso é tão importante pegar a garrafa pelo gargalo, onde não há líquido e sempre com muito cuidado. Assim sua loura ficará apenas gelada e não congelada.

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Matheus Boccaletti

Matheus Boccaletti

Você que é trouxa também pode se deliciar com esse néctar dos bruxos menores de idade sem precisar ficar batendo a cabeça numa coluna da estação de trem da sua cidade. Segue mais uma receita detonada pelo Muito Interessante:

CERVEJA AMANTEIGADA

Ingredientes:

  • 470 ml de sorvete de baunilha derretido
  • 4 colheres de sopa de manteiga
  • 200 g raiz de mandrágora escandalosa (pode ser substituída por açúcar mascavo)
  • 2 colheres de chá rasas de canela
  • 1/2 colher de chá rasa de dente de basilisco moído (se não tiver a fim de entrar na câmara secreta, pode substituir por noz moscada igualmente moída)
  • 1/4 colher de chá rasa de cravo moídos
  • 600 ml de baba de sereianos (ou cidra de maçã, que dá na mesma)

Como fazer:

Exceto a cidra, misture tudo e lance o feitiço glacius. Se for um trouxa, deixe no refrigerador (é assim que vcs chamam, não é?) até congelar. Depois, aqueça a cidra por 3 minutos para tirar o álcool (se vc for bruxo, use um focus que resolve em segundos). Encha o copo com a mistura gelada e depois derrame a cidra por cima. Está pronto! Se quiser, pode usar uns fios de cabelo de veela para decorar, embora elas fiquem realmente zangadas quando vc tenta tirar.

http://bit.ly/14fVrak