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Anna Verena

Anna Verena

Ao contrário do que muitos pensam, não foi a de prostituta, foi a de cozinheiro. Chegamos a esta conclusão depois de ler este estudo publicado na revista acadêmica Proceedings of the National Academy of Sciences, a PNAS. De acordo com esta publicação, há 2 milhões de anos, na época do Homo erectus, já existia a especialização no preparo de alimentos e isso é comprovado pelos utensílios encontrados perto de fósseis da época. Chris Organ, biólogo de Harvard e um dos coautores do estudo, defende que “além de ser a primeira profissão, é também aquela que nos definiu como espécie”. 

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